2016年3月10日 星期四

杏仁片餅干的做法

材料:

Cream cheese  85g
Butter 1C
Suger 1 C  

先將上面 三者打到鬆軟, 再慢慢加入下列內容:
蛋黃  1 個
麵粉  2 C  ,最後拌入
杏仁片 1/2C。   

把麵糰用手成形為2 條直徑約1.5吋,長12吋的loaf。

用保鮮膜包好,放入冰箱 4個小時 (或硬到可以切片)。
切成 0.5 公分 的厚度。

烤箱預熱 到325度華氏,烤 10~15分,或到邊緣變金黃即可,避免過焦。