2014年9月28日 星期日

起司球的製作

Sumay提供

  1. 首先將粉倒入一小盆加兩個蛋
  2. 加鮮奶或水(我是加鮮奶)慢慢加一面加一面攪,讓它成糰.
  3. 將小盆加蓋或覆上保鮮膜,放置約20分鐘,這就是我們常說的醒一醒.(這動作一定要做才好吃)
  4. 醒過後揉成小糰放在烤盤
  5. 用小烤箱就可,先預熱,使用下火烤,放入烤箱,180度C烤約10分鐘.因每家烤箱不同,我建議各位在烤的時候,要常常去看調整溫度或改變上火或下火,等到小球膨脹且裂開,就差不多可以了.